Vincent et Victoire Piquemal sont producteurs en cave particulière et en tant que tels ils font leur la charte des Vignerons indépendants

• Travailler sa vigne
• Récolter son raisin
• Vinifier et distiller son vin
• Elever son vin et son Armagnac
• Mettre en bouteilles dans sa cave ses propres produits
• Ne commercialiser que sa production
• Accueillir et prendre plaisir à présenter le fruit de son travail
• Conseiller la dégustation

Ces différents points sont accomplis dans le respect des expériences passées tout en étant ouvert aux nouvelles techniques.